Le projet consiste à déplacer un ancien restaurant d’application dans un nouveau bâtiment construit en extension du lycée Jeanne d’Arc. Le nouveau restaurant permettra d’accueillir le public dans la salle existante, tout en offrant un cadre agréable pour se restaurer (lumière naturelle, matière, hauteur, aménagement, services…).
L’extension comprendra une salle de restauration recevant le public, des sanitaires, une boutique, des aménagements pour l’amélioration de la circulation des plats de la cuisine à la salle du restaurant. La salle permet d’accueillir 161 personnes. La cour existante est réaménagée de manière à mettre en avant son aménagement paysager, avec la création de deux parterres accueillant plusieurs espaces de végétalisation basse de type haies et arbustes.